En un caso así te invito a leche de coco y combinar bien en el lapso de un par de minutos para que el almidón engorde la mezcla y siempre y en todo momento en el fuego. Finalmente, volvemos a introducir el pollo en la mezcla y añadimos la leche de coco. Combinamos y llevamos a puntito de hervor y bajamos el fuego al mínimo, tapamos, y dejamos cocinar unos 3 minutos . Al final, volvemos a introducir el pollo en la mezcla y agregamos la leche de coco.
El almacenaje o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Los platos de arroz son un preferido universal en Asia, al igual que la pasta en otras unas partes del planeta. El coco y el arroz llenan un espacio señalado en la cocina asiática en los países y regiones donde sobran.
Como Hacer Arroz Con Leche De Coco
Si optar por usar arroz de grano corto ten presente que absorbe más líquido y tendrás que añadir al menos medio litro más de leche de coco o agua. Si a lo largo de la cocción del arroz ves que te quedas sin líquido y el arroz está aún duro siempre puedes añadir un poco más de agua . Si al final de la cocción, en el momento en que el arroz ahora está tierno ves que quedó un tanto seco también puedes añadir un tanto mucho más de líquido. En este caso te recomiendo leche de coco y combinar bien en el transcurso de un par de minutos para que el almidón engorde la mezcla y siempre en el fuego.
Si te gusta el gusto a coco, puedes substituir la mitad de la leche entera por leche de coco. Lo del dulzor va a gustos, pero quizás con la mitad de azúcar ahora tienes bastante. PELA Y TROCEA LAS FRUTAS. Lávalas bien y sécalas con un papel absorbente para remover el exceso de agua.
Receta De Arroz Basmati Con Leche De Coco:
Una receta saludable y exquisita que enamorará a todos y cada uno de los entusiastas de la comida asiática. Es una receta india, de arroz basmati en leche de coco, aromatizado al curry. Añadimos cacahuetes picados al gusto para ornamentar y finalizar de ponerle condimientos el plato. Agregamos el curry y el comino, quitando bien para que no se queme a lo largo de 1 minuto. Añadimos el caldo de pollo ardiente a la mezcla y dejamos que se cocine el conjunto durante otro minuto. Si no quieres gastar tanta leche de coco puedes usar solo 3/4 de litro y completar el resto con agua.
Para el emplatado elaboramos una corona de arroz basmati cocido… Mezclar el aceite de coco derretido con el curry en una cazuela, y verter después el resto. Se puede elaborar pollo del mismo modo, entonces estaros bien alerta a lo que prosigue…
Se aplica la política de intimidad y los términos de servicio de Google plus. Aprendí a desenvolverme en la cocina merced a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando ciertas novedosas y adaptando otras.
Con una cuchara de madera apretamos las cabezas de los langostinos para sacar su jugo y cuando cambien de color echamos la nata… Para preparar esta receta usé arroz basmati integral, es por ello que el tiempo de cocción es tan largo. Si no te gusta la leche de coco prueba con leche de almendras pero ten en cuenta que la mayoría de las leches vegetales vienen muy edulcoradas y quizás debas ajustar la proporción de azúcar. Es esencial mezclar la leche de coco con agua u otro tipo de leche mucho más líquida para hacer más simple la cocción del arroz y que este absorba bien el líquido.
Pollo Con Arroz Basmati Y Leche De Coco
La leche de coco como el curry son ingredientes primordiales en la gastronomía india. La mezcla de esos dos ingredientes puede resultar extraña, pero queda especial, puesto que el curry le da un toque de acidez a la leche de coco que quedaría bastante dulce sino. De la misma manera se tienen la oportunidad de elaborar múltiples platos indios.
Pollo Al Appletiser
Pero ten precaución con el azúcar, la leche de coco es muy dulce. Lo del dulzor va a deseos, pero quizás con la mitad de azúcar ahora mismo tienes bastante. Cocina sacando muchas veces, más que nada mira el fondo de la olla, hasta que el arroz esté tierno y la mezcla quede bien mantecosa.
Combinamos y llevamos a puntito de hervor y bajamos el fuego al mínimo, tapamos, y dejamos cocinar unos 3 minutos . Se aplica la política de privacidad y los términos de servicio de Google+++. Sirve las frutas peladas y cortadas a dados pequeños, en boles aparte, a fin de que cada quien se agregue las que desee. En una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva caliente a fuego vivo salteamos los cuerpos de los langostinos… De la misma forma se tienen la posibilidad de preparar muchos platos indios.
Me chifla la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog …. Dejando cocer durante unos minutos hasta integrar los ingredientes. Cocinar el arroz en la leche de coco hasta que haya absorbido prácticamente todo el liquido . Al mismo tiempo, hervir agua para el arroz, tendrá que ser poco cocinado y salado. Marínalas con la salsa de soja intercalando ajo y jengibre entre cada filete.