ensalada de lechuga con salsa de yogur
Ingredientes para la ensalada de lechuga con salsa de yogur
Para preparar esta deliciosa ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lechuga
- 1 pepino
- 1 tomate
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 yogurt natural
- 1 diente de ajo
- Jugo de medio limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Beneficios de la ensalada de lechuga con salsa de yogur
Esta ensalada es una opción saludable y refrescante para incluir en tu dieta. La lechuga es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. El yogur, por su parte, es rico en proteínas y calcio. Además, esta ensalada es baja en calorías y grasas, por lo que es ideal para quienes desean mantenerse en forma o perder peso.
La salsa de yogur aporta un toque de cremosidad y sabor a la ensalada. El ajo y el limón le dan un toque de frescura, mientras que el aceite de oliva le brinda un sabor suave y saludable. Puedes ajustar la cantidad de sal y pimienta según tus preferencias personales.
Preparación de la ensalada de lechuga con salsa de yogur
Para preparar la ensalada, lava y corta la lechuga en trozos pequeños. Pela y corta el pepino, el tomate, la zanahoria y el pimiento en rodajas finas. Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande.
Para preparar la salsa de yogur, mezcla el yogurt natural, el ajo picado, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón aparte. Remueve bien hasta obtener una salsa suave y homogénea. Luego, vierte la salsa de yogur sobre la ensalada y mezcla todo bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos.
Sirve la ensalada de lechuga con salsa de yogur como guarnición o como plato principal acompañada de pan tostado. ¡Disfruta de esta refrescante y nutritiva opción!