Filetes De Pollo A La Plancha Con Salsa De Nata

Si gozas hallarte los trozos, no tritures la salsa. De qué manera consejo en el instante en que compréis el pollo y lleguéis a casa es esencial el tema de la conservación. Debemos tener a carne de pollo siempre en el frigorífico.

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Combinamos, tapamos y dejamos que se cocinen diez/12 minutos . Comenzamos por mondar la cebolla y la cortamos en brunoise (dados pequeños). Para elaborar estos filetes de pollo en salsa de cebolla vamos a comenzar por dorar los filetes de pollo. Ante de que afirméis nada, si los veis un poquito gordos, es que los he hecho yo, desde unas pechugas mucho más bien pequeñas he intentado filetearlos. Me apasiona la fotografía culinaria y deseo compartir todas mis recetas y consejos con vosotr@s.

Pechuga De Pollo A La Plancha Con Salsa De Mostaza Y Curry

La salsa de cebolla que iremos a llevar a cabo para los filetes va a ser realmente simple. Nada más fácil que coger una buena cebolla por persona, sofreír un largo tiempo de manera cuidadosa que no se queme. Luego, le ofrecemos un hervor con caldo de pollo o incluso con caldo de cebolla.

Yo suelo realizar bastantes pechugas a la vez, las macero a lo largo de la noche y después las hago a la plancha. Las guardo en el frigorífico durante varios días, en tanto que las agrego a un montón de platos. Picamos el ajo muy fino, la cebolla y cortamos el tomate a dados pequeños. Receta rica en proteínas de alto valor biológico y con un bajo contenido en grasas. En su composición también encontramos nutrientes, con importantes proporciones de vitaminas y minerales .

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Acabo de llevarlo a cabo y debo decir que Chapó!!! Buenisima ; simple de efectuar y con elementos que siempre y en todo momento y en todo momento tienes en el frigorífico. Si te apetece suscribirte a la web para recibir cada día las noticias en tu correo, puedes hacerlopinchando aquí. Hasta el momento, salamos las pechugas de pollo y las marcamos a la plancha, vuelta y vuelta. Cortamos en láminas los champiñones y los añadimos a la sartén.

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Quita la tapa, deja enfriar 5 min para no quemarte y ahora puedes partirlo en láminas o en tiras en forma de carne mechada. Ciertas salsas para pollo que te dejamos a continuación son tan versátiles como nuestra carne de pollo. O sea, lograras utilizarlas tanto con pollo asado, como frito, relleno o a la plancha. A la hora de realizar esta salsa para pollo elige el fruto seco que mucho más te guste. Para hacerla, sofríe cebolla en una sartén y torra las almendras.

Tritúralo todo con el apoyo de una batidora, junto con una rodaja de pan, hasta obtener la textura deseada. Meter nuevamente los filetes de pollo con la salsa de cebolla y calentar unos 5 minutos o justo el tiempo a fin de que cojan temperatura y se terminen de llevar a cabo por la parte interior. Pone una sartén al fuego con un poquito de aceite. Dora las pechugas a fuego sobresaliente 2 min por cada lado. Este sitio utiliza Akismet para achicar el contenido publicitario. Aprende de qué forma se procesan los datos de tus comentarios.

dientes de ajo

Añadir el aceite batiendo con varillas hasta emulsionar. Salpimentar, valorar y corregir la rigidez si quedó muy espeso; si tiene un gusto fuerte, liquidar con algo de agua. Meter de nuevo los filetes de pollo con la salsa de cebolla y calentar unos 5 minutos o justo el tiempo para que cojan temperatura y se acaben de realizar por la parte interior. Para llevar a cabo estas pechugas a la plancha con salsa de verduras, la mayor dificultad con la que nos vamos a localizar es realizar la salsa y no es muy dificultosa tampoco. En una cazuela en la que tengamos la posibilidad trabajar de forma cómoda, ponemos aceite de oliva, y el ajo y la cebolla picados en trozos no muy pequeños, ya que luego todo irá triturado.

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En una sartén, sofríe cebolla y en el momento en que prácticamente esté lista, añade trozos de manzana pelada. En el último momento, añade caldo de pollo, sidra o vino blanco y espera a que se evapore el alcohol. Echa sal al gusto y tritúrala con una batidora. Si disfrutas localizarte los trozos, no tritures la salsa.