Y finalmente servimos bien calientes con tu salsa preferida. Además de esto con varios “bombas” se queda uno sensiblemente más que satisfecho. Es una receta tan versátil que, acatando el ingrediente primordial de la patata, entonces el relleno admite cantidad de variaciones. No obstante en América latina se les llama “Bombas de carne” o “Bombas de papa”. Pone las patatas en una fuente para horno con papel vegetal debajo y gratínalas durante 2 o tres minutos hasta que el queso se funda.
Primero pasamos las bolas de patata por el huevo y luego por el pan rallado. En el instante en que las patatas estén cocidas, las sacamos, trituramos la salsa y las volvemos a poner. Una vez peladas y lavadas las patatas se ahuecan con el aparato propio para esto realizando un pequeño orificio por un radical. Cuando el agua empieze a hervir, echa las patatas con piel y deja que se hagan a lo largo de 30 minutos aproximadamente. Retira el tallo y las pepitas del pimiento, pícalo del mismo modo y agrégalo. En mi casa asimismo las hacemos pero en lugar de carne le ponemos queso!
Bolas De Puré De Patata Rellenas De Carne
Las patatas rellenas de carne son extremadamente simples y están deliciosas. Eso sí, son bastante concluyente, así que si tienes planeado tomarlas como primer plato, te aconsejamos que elijas un pescado de segundo. Al sacar las patatas rellenas de carne las ponemos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite, y servimos calentitas.
Pone a calentar una olla honda con agua y algo de sal. Deja dorar la carne por ambos lados y también incorpora la salsa barbecue. Cuando el agua empieze a hervir, echa las patatas con piel y deja que se hagan durante 30 minutos precisamente. Facilidad de la preparación, básicamente es una increíble opción para aquellas personas que no tienen buenísima relación con la cocina pero que no renuncian a comer exquisito y saludable.
Técnicas De Cocina
Hay que recordar que la ración sugerida para cada comensal de patatas es 170 g. En el plato de el día de hoy escasean las verduras y hortalizas ya que no llegan a los 200 g por comensal recomendados, suponiendo un 37,1% del mismo (lejos del 50% recomendado). Es muy fácil convertir este plato en un plato vegetariano, basta con eliminar la carne. Si deseáis que sea capaz para veganos, asimismo tendréis que quitar el queso. Elige los elementos que quieres que se agreguen a la lista de la adquisición.
En algunos sitios se conocen como bombas de patata en tanto que las rellenan de carne muy picante. Son muy fáciles de preparar y las podéis realizar con antelación para entonces solo freírlas, no os sugiero que las congeléis puesto que entonces la textura de la patata no queda bien. Y es que, el gran valor sobre nutrición de estos alimentos los convierte en imprescindibles para nuestra nutrición diaria. Pincharlas con un cuchillo fino, si este entra y sale con sencillez y suavidad, significa que el punto de cocción es el particular. Tenemos que tener bastante cuidado por visto que la mayoría de verduras … Las patatas no deberían enseñar lesiones ni síntomas de anomalías de la salud para ser consumidas.
Mucho Más Recetas Del Autor/a
Con la carne sacada de las patatas se echa también en la cazuela. En este momento rellenas se rebozan por la una parte del picadillo en harina y huevo, se fríen en aceite candente hasta el día de hoy en que estén bien doradas por doquier. Salpimienta con un chorrito de aceite en la sartén donde has rehogado las verduras.
Los ingredientes no se añadieron a la lista de la adquisición. Las pelamos y ponemos en un cuenco, con un tenedor las chafamos. De postre una fruta que mejora el aporte de vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y agua, y un trozo de queso que optimización el aporte de proteínas, calcio y vitaminas B12, eminentemente.
Entradas Recientes
La patata es sin duda uno de eso ingredientes que nos ofrece bastante juego en la cocina. Frita, cocida, a lo pobre, en tortilla o en chips, a la riojana o a la bilbaína. Si procuraba llevar a cabo una bola pequeña apenas podia ponerle carne en el centro y acabe realizando unas muy grandes. En el final le agregamos el tomate y el orégano y si os gusta un poco de pimienta negra molida.
Patatas Rellenas De Carne Caseras
Picamos la cebolla y el tomate en “brunoise” pequeña y el diente de ajo bien finito. En una sartén larga pochamos la cebolla con algo de aceite a fuego medio durante diez minutos, teniendo precaución de que no se nos queme. Una vez lista, quita la carne picada del fuego y resérvala. En el momento en que el aceite esté ardiente, añade la cebolla y la zanahoria a la sartén y póchalas, es decir cocínalas a fuego retardado hasta que estén muy agradables y la cebolla esté transparente.