Una sucesión de hechos que tuvieron rincón a lo largo del mediodía en la calle Pi y Margall y acabaron con los dos rodando por las escaleras. La familia estaba enlazada a la hostelería y decidió en diciembre del 2017 abrir este nuevo negocio. Tienen menú del día por menos de diez euros y en la actualidad solo trabajan con pedidos a domicilio o para recoger. Con la receta segrega de nuestro guacamole y el atún marinado en nuestra salsa Spicy podrás poner la guinda a tu poke y a tu experiencia en KOA. En esta ficha web va a poder conseguir las actividades desarrolladas por Puro Sushi en Vigo asi como una descripción con la información mucho más importante.
Varios de los productos que sirven en Kita, abierto hace cinco años y con clientela fiel, proceden de la lonja local, otros, como el atún, viaja desde Barcelona y ciertos incluso desde el mismo Japón. Mariana Kwon y Carlos Gómez son los 2 semblantes tras el local, que ya contaban con gran experiencia en estos platos por su trabajo durante años en el famoso Kabuki de La capital española. Apostaron hace 25 años por la curiosa combinación de prestar comida italiana y dedicar dos días al sushi y la apuesta funcionó. Ahora lo proponen cualquier día de la semana por encargo, puesto que su calendario habitual de martes y jueves se vió perjudicado por el cierre de los martes. Según destaca Cristobal Maestu, lo que mucho más agrada es el rollo arcoiris y da un menú degustación solo de sushi para 2 personas por 28 euros. Hay pescados de aquí o langostino de Indonesia pero nosotros no utilizamos atún colorado, solo bonito de aquí, con el que hacemos un ususukuri con aceite de trufa y jengibre que tiene mucho éxito».
Diseña Tu Poke
Ya hace dos años ofrecen en este local sus apuestas por la comida japonesa, que incluye también ofertas variadas de platos orientales como rollitos de primavera o arroz frito. El menú degustación de 13 piezas ronda los 12,65 euros y lo hay asimismo por 38. Trabajan bastante con clientela que se pasa a recoger sus pedidos o lo ocupa directamente para recibir en casa.
Llegó a Vigo en el verano de 2021, donde abrió un amplio local en la Plaza de Compostela. La carta de este restaurante fusiona la tradición japonesa con los toques de las recetas originales de la cocina vanguardista, dando como resultado unos platos divertidos y sabrosos de todas las clases. Los restaurantes expertos en comida de Japón no solamente se centran en las piezas de sushi, si bien este sea el elemento mucho más famoso de la gastronomía nipona. Se puede localizar en sus cartas una extensa variedad de entrantes, platos primordiales y postres habituales que te sorprenderán desde el primer mordisco.
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La única pretensión de Adrián Fuentes en este Abisal es la de agradar, uniendo iniciativa de cocina de mercado con mucha técnica y presentando un menú con una relación calidad precio que lo realiza irresistible. Solo tiene menús degustación, que rotan de forma continua, y que dejan que turistas y locales asistan a este Bib Gourmand siempre prestos a la sorpresa. SHIRO Puro Sushi es un local de cocina de Japón exquisito si estás por la zona de Estepona. Piezas de sushi del restaurante Kita.Al cargo del restaurante Kita están los chefs Carlos Gómez y Mariana Kwon, que tras más de una década de experiencia en el campo se publicaron a abrir su negocio.
El espacio gastronómico Nikko se ubica en el 10 de la calle México y ofrece toda una experiencia de sabores. Resaltan sus elaboraciones de sushi, que van desde futomakis de vieira hasta exquisitos temakis y sus selecciones de piezas variadas, con un precio que oscila entre los 20 y los 50 euros dependiendo de la cantidad. El restaurante Umi Sushi en Vigo.Una de las incorporaciones más recientes al panorama gastronómico vigués y que no ha pasado desapercibida; en parte, por su llamativo “camarero robot”.
Restaurante Puro Sushi En Vigo
Este lugar de comidas tiene una carta de cocina clásica y otra de fusión con toques gallegos y españoles. Entre sus platos más solicitados está el sashimi o el usuzukuri, afín al carpaccio, de ventresca de atún. En la parte de suchi, los makis tienen bastante reclamo y cuentan con ciertas especializades, como el de caballa ahumada con panceta de cerdo, el de vieira o el de gamba con su cabeza a la plancha que hace las delicias de los comensales.
Abierto ya hace seis años, este local da menú del día por menos de 10 euros y cuenta entre sus productos con sushi de atún, pulpo o almeja. Existen opciones para principiantes y para expertos, adaptadas a los bolsillos de los comensales y a los que gocen de tiempo y presupuesto para una elaboración prácticamente adaptada. Puede que entre las proposiciones de los siete mejores sitios de comidas donde comer sushi en Vigo no se encuentre tu preferido, no olvides contárnoslo en el apartado de opiniones. Te planteamos un menú diferente cada semana, menú efímero, menú degustación y menú omakasé.
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Umi Sushi está en plena avenida de Samil, a un paso de la playa, y tiene capacidad para gran cantidad de comensales. No solo destaca por su robot, también ha cautivado a la clientela con su término de menú Infinite, una especide de bufé libre para probar cien platos, desde auténticos piezas de sushi a sopas o arroces japoneses. El sushi es un plato que tiene muchos adeptos como detractores, pero lo cierto es que con el paso del tiempo su éxito en Vigo tan solo medra y nuevos locales se suman a la oferta gastronómica de la región. Además de esto, el sushi es mucho más que “pescado crudo” y se puede enseñar de múltiples formas; por ejemplo, nigiri, maki, ura-maki, hoso-maki, futo-maki o chirashi, entre otras. Parece ser, múltiples restaurantes de sushi de la zona ahora habían alertado en sus comunidades sobre los \’simpa\’ de esta clienta de la calle Pi i Margall. Según asegura el Faro de Vigo, los restaurantes PurOsushi y la Taberna do Sushi se han apoyado mutuamente ante los impagos y advertían al resto de locales hosteleros, lo que desencadenó una cascada de otros negocios asegurando haber sufrido la misma situación.