Sacar el solomillo, partirlo en filetes gruesos y añadir la salsa por arriba. Si veis que no se cubre bien la carne añadís un tanto mas de liquido, así sea agua o caldo de carne. Mientras que se hace la carne, la salsa se irá caramelizando y reduciendo, concentrándose sus sabores. La salsa debe achicar hasta hoy en que quede como una mermelada. Para ese antojo de comida china, ya no es requisito salir de casa. Te aseguramos que en el momento en que lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas preferidas.
En el momento en que empieza a romper en hervor con tapadera semi puesta bajar a fuego medio y cocinar una hora precisamente. Picamos la cebolla en juliana, y en el momento en que el aceite este caliente, echamos el solomillo y lo sellamos bien por todos los lados. En una olla rápida o exprés, voy a usar la olla rápida, cubrimos el fondo con algo de aceite. Cuando ahora esté, abrimos la cazuela y retiramos la carne de la salsa. En una olla se pone aceite y se sella el solomillo.
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Mandarina Y Coca Cola
Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego de manera cuidadosa. En las recetas de ternera guisada, se puede sustituir la ternera por solomillo de cerdo. A muchasrecetasdecocina.tk le encantará ver cómo quedó. Si deseáis, podéis cambiar la carne de cerdo por otra, por ejemplo, con pechuga de pollo también está riquísima, y es mucho más económica. Añadimos los trozos de solomillo y removemos a fin de que se vayan caramelizando por todos lados unos 5 minutos. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
Lo primero será adecentar el solomillo de grasas, y lo salpimentamos a gusto. Guarda esta receta para hallarla considerablemente más de forma fácil en el momento en que la desees cocinar. Cuando esté caliente, echamos los trozos de solomillo. Y vamos dándole la vuelta a fin de que se hagan por todos los lados. Sacar el solomillo, partirlo en filetes gruesos y añadir la salsa por encima.
De Qué Manera Llevar A Cabo Solomillos De Cerdo Con Cocacola
Mientras se hace la carne, la salsa se irá caramelizando y reduciendo, concentrándose sus sabores. La salsa tiene que reducir hasta el momento en que quede como una mermelada. Cuando los filetes estén hechos, los cortamos en medallones y los servimos sobre un plato regados abundantemente por la salsa. Mientras que se hace la carne, la salsa se marcha a ir caramelizando y reduciendo, concentrándose sus sabores. Aqui les voy a dejar los elementos y su elaboración al terminado. Vamos a la cocina a llevar a cabo esta rica receta de solomillo en salsa de coca cola.
La salsa con la Coca cola cero es mas liquida ya que al no llevar el azúcar no carameliza pero el gusto es igual. En las recetas de ternera guisada, se puede sustituir la ternera por solomillo de cerdo. Cuando empieza a permitir que caiga vapor contabilizar 25 minutos. Limpiamos los filetes y los cortamos en rodajas de unos cuantos centímetros precisamente. Deja dorar la carne por los dos lados e tiene dentro la salsa barbecue.
Solomillo A La Cocacola Receta De Muchasrecetasdecocinatk – Cookpad
Añadimos las dos hojas de laurel, la pimienta blanca, la sal, los dientes de ajo troceados y la cebolla troceada. En el momento en que empiece a hervir, ponemos el fuego bajísimo y tapamos la cazuela. Dejamos cocinar de 25 a 30 minutos, precisamente, hasta el momento en que veamos que tenemos una salsa espesa y que los trozos de solomillo estén tiernos. Mezcla con las manos y condimenta a tu forma empleando sal, pimienta y páprika. Se agrega la sopa de cebolla y la lata de Coca Cola . La salsa con la Coca cola cero es mas liquida ya que al no llevar el azúcar no carameliza pero el sabor es igual.
La Coca-cola ahora hidrata la cebolla en sobre y además le aporta un toque dulce muy intersante. Es fácil de elaborar y casi no ensucias nada en la cocina. Cuando hiervas pies de cerdo hay un truquillo que los hace muy, muy bueno, es añadir un trozo de butifarr…
En el mismo cazo añadir el sobre de sopa de cebolla y la lata de coca-cola. Removerlo bien y dejar cocer el solomillo en esta salsa unos 20 minutos por cada lado. Limpiamos los filetes y los cortamos en rodajas de unos cuantos centímetros exactamente. Es una receta que no piensas en efectuar, por dado que usar coca cola en la comida es algo extraño. Pero en el momento en que lo pruebas, te quedas asombrado.