Verduras

Mientras que, volcamos el contenido del bote de alubias sobre un colador y lavamos bajo el chorro de agua fría con la intención de sacar el exceso de sal. Las ensaladas de legumbres me semejan … Read more

El centro lo dejamos vacío y sin cortar. Aquí vamos a poner después el relleno. En la una parte de arriba y también inferior, hacemos dos cortes de unos 2 centímetros de largo aproximadamente. Los … Read more

Comenzamos picando todas las verduras . En la receta de hoy contamos una auténtica maravilla de guiso. Tal vez un tanto costoso, pero cuando probéis estasalbóndigas a la jardinera, os aseguro que cada minuto que … Read more

Indudablemente la mayor parte de nosotros habéis hecho puré de patatas en repetidas ocasiones y es una receta que tenéis por la mano. El almacenamiento o ingreso técnico que se utiliza de manera única con … Read more

Entramos en el horno a 200 ºC durante unos minutos pero lo destacado es ir verificando el nivel de cocción pinchándolas cuando se cumpla el tiempo. Comenzamos llevando a la práctica un corte en la … Read more

Una de las cosas que acostumbra pasar en el momento en que agregamos patatas a las sopas es que éstas se rompan o se des… Añadimos las patatas y las alcachofas, combinamos y volcamos el … Read more

Mientras el agua se calienta pela, lava y corta las patatas. En una cazuela amplia y extensa coloca agua a calentar y añade sal. Salteamos todo unos minutos a fin de que se mezclen los … Read more

Karlos Arguiñano nos dió una gran iniciativa con esta receta de pintxo de langostino y piña. Aseveraría que es perfecto para pequeños, pero yo la preparo particularmente para mi novio. En teoría detesta el calabacín, … Read more

Es un increíble plato de acompañamiento, singularmente si tiene un huerto con rebosantes verduras de verano. Cubrimos una fuente capaz para horno con una cubierta de tomate frito y sobre ella repartimos los montaditos de … Read more